Vyroba jogurtu

[dodo65]

Zdravim.Nevie mi niekto poradit ohladom domacich jogurtov tu v nemecku.Nedari sa mi vyrobit domaci jogurt.Vzdy ostane nejaky riedky a taky zgrcnuty.Uz som vyskusal rozne mlieka 3,5 % a aj biele jogurty.Neviem kde robim chybu.Na slovensku som takyto problem nemal.Vopred dakujem..

[rudo]

to bude asi tym ze na Slovensku je este kvalitnejsie mlieko ... asi su prisnejsie normy este z cias sociku a tak ...

[JirikE]

Nebo by šlo říct, že v Německu je tak kvalitní mléko v běžném prodeji, v každé sámošce, že se ani po týdnu po otevření a bez ledničky !!!  (osobni zkušenost) stejně nezkazí 

Těžko ho pak nechat kazit i úmyslně a dělat jogurty 

[rudo]

a preco sa neskazi? je plne chemie/konzervantov?
tie fabriky uz nevedia co by este do toho miesali ...

[JirikE]

To nevím...
Asi bílá voda pro ovce které ji pijí a neozvou se 
Každopádně v tomto případě neplatí že to jsou šmejdy z východní evropy, toto si ,,vaří" němci sami.
Mám lagr v pronájmu vedle mlékárny, denně tam jezdí desítky cisteren s mlékem a pak odvážejí na paletách bílou vodu